Food Trends im Außer Haus Markt
Christian Holz - Inhaber - culicons Culinary Services I Food Consulting / Projektleiter - HANSE KITCHEN Food Hub Bremen
Die Leidenschaft für Lebensmittel, Kulinarik und das Kochen sowie für neueste Trends und Tastes begleitet Christian Holz fast sein Leben lang. Seine kulinarischen Erfahrungen und Marktkenntnisse sowie sein Business Know-how und Gespür für die richtigen Lösungen möchte er an seine Kunden weitergeben. Nach dem Studium der Lebensmitteltechnologie und Betriebswirtschaft war Christian Holz 20 Jahre in multinationalen Konzernen und internationalen Familienunternehmen der Lebensmittelbranche in führenden Managementfunktionen beschäftigt. Seit einigen Jahren hat er insbesondere Fokus auf Startups.
