Food Culture

In der Foodszene stehen originelle und exotische Kreationen gleichwertig neben simplen aber pfiffigen Konzepten. GASTRO IVENT präsentiert sowohl aktuelle heiße Trends wie Räuchern und Fermentieren als auch spannende Entdeckungen im klassischen Produktspektrum wie erlesene Gewürze, Oliven, Hülsenfrüchte, Käse oder Pralinen. Den Schwerpunkt bildet dabei der intensive Austausch mit Branchen-Kollegen und Experten. Hier wird probiert, kombiniert und nachgefragt. Neben Geschmackserlebnissen begeistern auf der GASTRO IVENT auch einzigartige Geschichten und Persönlichkeiten.